你喜歡肉桂嗎？
如果你一時想唔起肉桂的味道，只要諗起蘋果批上那陣香氣應該大概有印象吧！
以前只知道肉桂可以做蘋果批、放咖啡，原來只要上網搜尋一下，肉桂原來有很多功效，尤其一杯肉桂蜜糖水，前兩晚就解救了我們三母子的痛苦。
話說兒子經常犯感冒，鼻水－＞鼻水倒流－＞咳嗽，幾乎是每次發病的三部曲，咳藥水不知吃了幾回也未能根治。同一時間，女兒又肚痛發作，搽了藥油、用暖水袋熱敷也未有好轉，跟著連我自己也開始流鼻水。
這時，忽然想起肉桂的味道。想起肉桂有止咳、驅寒和鎮痛勁效，正中我們三母子的病癥。於是連忙從廚房找出一枝肉桂枝，放入熱水泡一泡，再加入蜜糖造成肉桂蜜糖水，三母子呼嚕嚕地喝了起來。
喝後不久，先是女兒躺在牀上睡著了（之前還嚷着痛得不能睡），繼而我正打算沖一身熱水浴時，忽然發現鼻水也止住了。兒子的咳嗽雖然還沒有被止住，但鼻水卻少了，晚上鼻窒的情況稍稍緩和了。
三母子得以舒緩，都拜這肉桂蜜糖水的神效，據說這水長時間在早上空腹飲，會有修身功效，用肉桂加蜜糖塗濕疹處，更有療效（患者不妨一試）。
下頁：教你泡肉桂蜜糖水
如果你也想試試泡肉桂蜜糖水，以下有幾點要注意：
1.用肉桂枝放煲煲久了會有甘苦味，不如放熱水浸泡至金黃色（約十分鐘）風味更佳。
2. 沒有肉桂枝用肉桂粉亦可。
3.加蜜糖時水溫不要太高，暖水加可免蜜糖變酸。
4.忌用金屬匙接觸蜜糖，免營養成分受到破壞。
5.不少質量較遜的蜜糖添加額外糖份，反而令咳嗽嚴重，建議用天然蜜糖。
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