雪梨薑蜜

呢兩日氣溫跌左好多, 最好就係飲番杯雪梨薑蜜暖下身! 雪梨同蜜糖可以滋潤, 而薑就可以驅寒, 一於今晚嘆番杯暖下肚仔啦!

材料：
清水 1700ml
雪梨 5個

薑 30g
蜜糖 適量

做法：
1. 雪梨去皮去核後切件備用。
2. 薑去皮切片備用。
3. 用小鍋把清水煮滾後，放進雪梨和薑，以中火煲30-45分後，熄火再焗15分鐘即可。
4. 喝前才加入適量的蜜糖調味即成。