Sunday, December 6, 2015

紅豆去水腫♡你知道的到底有幾多?

最近應該所有人都在嘗試Detox Water之餘…也少不免在家自製 [ 紅豆水 ] 吧~

到底紅豆對女性有什麼好處呢!?

紅豆蘊含豐富的維他命B1、B2、E、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鉀、鎂….等等等的營養。
功效:補血、利尿、活化肌膚,最重要是

消除下半身的水腫,做到瘦身功效。

當中的石鹼成分,可以促進腸道蠕動,減少便秘,所以….

有助改善小腹凸起的情況。

當然,正[紅豆水]孕婦及產後婦人均可飲用。孕婦飲,有助消除腳腫症狀。而產後飲用,則可以「通乳」,做到增加乳汁分泌的作用。
PS:當然…在這個階段飲用前,應先向醫生查詢,了解自己體質是否適合才飲。
原來一粒粒的紅豆才是正確的。
我第1次飲用紅豆水時,覺得甜味不夠,加了糖,更把紅豆完全吃光。。。原來是錯呀!

提及到紅豆水,到底你的煮法與食法又做對了嗎?

製作[ 紅豆水 ]最佳的方法,是用泡焗的方法,當然,煮也可以,但小心別把整粒紅豆煮破!!
利水效果不單會大打折扣,當中的澱粉會釋放到湯裡,等同食飯(只不過是低卡的飯而已),天天食或在晚間食亦有機會發胖的。

我自己習慣將紅豆浸泡過夜後,直接放入炆燒杯,待數小時後飲用。步驟如下:

(1)把紅豆洗淨,浸泡數小時或過夜。
(2)把紅豆放入炆燒杯中,水以1:4或1:3的熱水浸泡約4小時左右。
(3)飲得!

注意事項:

(1)我個人習慣在起床後的時間飲,由於我是個夜鬼~有時我會於臨訓前浸泡,起身去夜尿時便將紅豆水倒進保溫杯,翌日起身時便飲。
當然,這並不是一個絕對的方法。 [ 用燜燒杯其中一個好處,就是不易把紅豆煮破,適合粗心大意的我 ]
(2)千萬別把紅豆煮破,當然大家也可選擇用煲具來煮紅豆,但必須小心控制時間及火喉,於水滾後以小火煮紅豆約15分鐘便可。
(3)飲紅豆水,只能單飲水而不能吃渣,這樣才是最有效的去水腫方法。因為紅豆能去水的成分只是紅豆皮而不是紅豆肉。
(4)紅豆水「只利下身、不利上身」,簡單說明就有飲紅豆水有助於消除雙腳浮腫而已,對於上半身及面部水腫並沒有太大及即時的功效。當然,若果你有效,那是額外送的♡你好彩了!^^
除了單飲紅豆,也有人會配上薏米
但要注意:薏米較涼,加上利水會讓子宮收縮,懷孕期間不易飲用
薏米的好處:
具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補肺、清熱、利濕,甚至是天然的美容食品。

紅豆與薏米其實是絕配:

(1)紅豆 + 薏米 + 桂圓  適合體質虛寒的人飲用,更可改善失眠、痘痘
(2)紅豆 + 薏米 + 百合        改善食慾不鎮的情況
(3)紅豆 + 薏米 + 生薑        腎虛的人易飲用
(4)紅豆 + 薏米 + 黃豆        治療咳嗽
(5)紅豆 + 薏米 + 梨            原來都有瘦身作用哦
(6)紅豆 + 薏米 + 南瓜       改善夜尿
炆了4小時左右。。d水開始變色。而d豆雖然淋左。但仲原整一粒粒架。
完成前,加入桂圓焗20分鐘便飲得。
桂圓很適合我的體質飲用,我會加大概5-8粒的分量,但每次都不會焗太長時間,20分鐘便可。
雖然這是沒有甜味的水,但請不要加糖,因為加糖便會失去去水消腫的瘦身功效。
忍耐一下,直接飲用沒有味道的水算吧!
完整無缺的。
放入保溫杯,起身飲仍然是暖暖的♡
早上飲用暧暧的紅豆水感覺真好~身體會立即溫熱起來呢
我每次煮的分量,剛好是一個保濕杯/一杯水的分量,早上飲亦不會覺得太多。
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多出的紅豆薏米使用TIPS”

剩下的紅豆與薏米放入密真袋,放入雪櫃備用。
至於剩下的紅紅豆與薏米可放入密實袋冷凍,用作煮紅豆沙、紅豆粥等等。。。。。。。
由於紅豆與薏米早已浸泡過熱水,煮之前便焦需再泡水,可直接使用。
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紅豆食譜:

紅豆馬蹄爽
材料:紅豆200克、馬蹄數個。
做法:將馬蹄去皮切碎,然後加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。紅豆和水一起煮成紅豆湯。然後將紅豆沙倒入馬蹄水裏,攪拌均勻即可食用。
效果:馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。
紅豆陳皮湯
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。
做法:將紅豆浸泡4小時,然後和500毫升的清水一起煮,直到紅豆煮到爛熟。
然後熄火。用熱水陳皮浸軟,然後放進煮熟的紅豆湯中,加蓋燜10分鐘即可。然後加鹽調味。
每天餐後飲用,練習吃兩個星期即可。
效果:可以減少腹部的脂肪,遠離大肚腩。
(食譜由網上提供)

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紅豆薏米糙米粥

剩下的紅豆與薏米,來做個粥,午餐時吃吧!
瘦身糙米購自惠康。約$40
炆了4小時。。糙米已經淋哂
直接將已浸泡過的紅豆、薏米及糙米放進炆燒杯焗4小時便可食用。
分量大概是1/3(水)
當然,這個粥就如白粥,是完全沒有味道的,怕太難食,完成後你可以加一點點鹽或庥油調味。
這是我其中一個保溫杯與燜燒杯♡
早前選購了這個象印牌燜燒杯,雖然這個品牌已經推出了新一代的款式~
不過論顏色、論外表我還是比較喜歡這款多一點
自始,我便經常自備午餐lu……………….