薑蔥鹽焗雞翼

食材 （5-6人） 15分鐘內

• • 食材
  • 雞翼 1kg
  • 水 3湯匙
• • 醃料
  • 鹽焗雞粉 半包
  • 糖 1茶匙
  • 美極 1湯匙
  • 生粉 1茶匙
  • 油 半湯匙
• • 香料
  • 蔥段 幾棵
  • 薑片 幾片
  • 乾蔥片 幾顆

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  1將醃料醃雞翼最好早上醃晚上焗。
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  2先將香料和水鋪在鑄鐵鍋後蓋蓋加熱。
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  3預熱鍋後將雞翼鋪在香料上,用中大火焗四分鐘後熄火再焗五分鐘即成。
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  4喜歡的話可加點蔥裝飾。

TIPS 請記得雞翼從雪櫃攞出來需要攤一陣回溫。
鹽焗雞粉我用理X牌的。







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