Tuesday, September 17, 2013

自制柠檬水

下面让我们先准备材料:
广口玻璃瓶1个(宜家买的),柠檬4个,冰糖400克(我这里用的是黄冰糖,成品醋的味道更甜一些)
广口瓶提前1天用开水烫过,倒置自然晾干




柠檬洗净,必须用厨房纸擦干(非常重要,否则过段时间就会长出小霉点了哟)切成薄片,头尾去掉,可以拿来敷脸,嘿嘿!



放一层柠檬,放一层冰糖,重复此步骤



直到放满至瓶口3厘米左右。醋必须用白醋。
慢慢倒满,盖过柠檬即可。盖上盖子,放至荫凉处存放,一般2周等冰糖都化了就可以食用了!
TIPS:最重要的就是千万不要碰到水,在日后食用中也必须用干燥的勺子舀起,避免沾水发霉。