菌菇茶碗蒸

菌菇茶碗蒸

材料：
雞蛋1個
茶樹菇適量
金針菇適量
蘿蔔適量
小量蔥花

高湯50ml (以1個雞蛋為例):
冷麵木魚汁5 ml
日本味醂 5 ml
室溫水 40ml

在家準備：
1. 將茶樹菇、金針菇、蘿蔔洗淨，砌絲。
2. 然後將以上材料及高湯，一同放進細飯盒內。

OFFICE 啟動 :
1. 拿出細飯盒，直接把1個雞蛋打進裡。
2. 將雞蛋打散後，即可放進蒸煮電飯盒內。
3. 蒸煮電飯盒內加進20ml水，約10分鐘後，即可品嘗。(同時翻熱白飯亦可)。