香草牛油焗蠔

上一次弄蠔原來已經是3年前! (相關閱讀: 芝士焗蠔、蜜燒金蠔) 今晚煮的是連殼版本，賣相更加精美呢!



味道不需要太花巧，簡單配上新鮮香草 + 牛油， 焗出來已經香噴噴。



蠔的肉質不錯，不過"縮水"的情況比預期略多，蠔肉size小了一點耶!


精美食譜:-