雙菇粟米牛肉飯

雙菇粟米牛肉飯

電飯煲最經常用來煮白飯，其實煮飯時把材料一起加進去，煮一鍋有味飯是近年的流行做法，適合懶人之餘食材又充滿營養。

技術

煮

味道

鹹

難度

容易

材料

白米 200克

粟米粒 100克

免治牛肉100克

白玉菇 50克

鮮冬菇 4隻

紅蘿蔔 1/4條

鰹魚湯料 1湯匙

生抽 1湯匙

胡椒粉 少許

做法

1.    洗淨白米。
2.    白玉菇切去蒂部；鮮冬菇切片。
3.    紅蘿蔔切小粒。
4.    將白米放在電飯煲中，加入適量水、鰹魚湯料、生抽及胡椒粉拌勻。
5.    放上免治牛肉、粟米粒、紅蘿蔔、白玉菇及鮮冬菇。
6.    按開始鍵。
7.    煮熟後再放置10分鐘即成。