【燉橙】

最近天氣乍暖還寒，身邊人有無都凍病咗咳咳哋？

快啲奉上呢個愛心【燉橙】俾佢，唔似雪梨燉川貝有體質限制，呢個

【燉橙】寒咳熱咳都啱食架，記得叫佢飲埋蒸出嚟啲水呀！

做法：
1. 鮮橙外皮洗淨，以刀在橙的頂部切開(約六分之一的位置)，取開上蓋；
2. 以刀割爛果肉數下；
3. 在橙肉上撒上一茶匙海鹽或幼鹽，用叉由上而下插幾下，讓鹽分更加滲入橙內；
4. 蓋回切去的橙蓋，將原個鮮橙放入一個小碗內，頂部向上，隔水蒸15至20分鐘。