豆腐木耳紫菜瘦肉湯

材料

豆腐1磚 白背木耳2大塊 紫菜1大片 瘦肉4両 薑3片

製法

先把白背木耳洗淨，再浸水30分鐘。 把白背木耳切絲。 水加熱煲滾後，加入白背木耳和薑煲10分鐘。 然後再加入豆腐再煲5分鐘。 最後加紫菜和瘦肉。 最後加少許天然鹽調味。